斬首ミキサーは斬首刀の高速回転による斬首作用を利用して、肉と補助材料を肉餡や肉泥に斬首し、補助材料、氷片を切ることもできる。水はひき肉や塊と一緒によく混ぜる。
当社が生産したチョップミキサーは完全にステンレスを原料として採用し、構造は気前がよく、洗浄しやすく、国家計器衛生基準技術の先進的で、設計が合理的で、肉製品のチョップの細さを確保でき、発熱が小さく、チョップの時間が短く、製品の弾力性と出品率を高めることができる。

製品特徴：

1、同機は騒音が小さく、効率が高く、省エネ効果が顕著である。

2、斬刀は輸入材料を選択して特殊な技術を経て加工し、斬鍋は鋳造用の全ステンレス材質である。

3、斬鍋は2速であり、斬刀の任意の決定速度と配合することができ、斬混時間が短く、材料の温度上昇が小さい。

4、電気部品は防水設計を採用し、密封性が良く、洗浄が便利である。

5、材料排出器があり、材料排出が便利で、清潔である。